Produktion und Handel

Wir legen Wert darauf, dass wir möglichst viel selber produzieren und verwenden sorgfältig selektionierte Zutaten. Unsere Produktionsbetriebe produzieren von der Region für die Region! Und natürlich auch: Wir sind stolz darauf, dass auch unsere Restaurationsbetriebe allesamt möglichst viel selbst herstellen.
In der Wyniger Gruppe steht das Handwerk noch im Vordergrund. Entstanden ist dieser Bereich aus Freude an Produkten, deren Herstellung und aus dem Gedanken heraus, dass eine Überwachung der Qualität und Kontrolle der Produktionskette vor allem dann gut gelingt, wenn diese in eigener Hand liegt. Darüber hinaus betreiben wir kleine aber feine Lokalitäten zum Verkauf von wertigen Produkten.